nedjelja, srpnja 06, 2008

Tuga u srcu...


Danas sam tužna…
Muči me nepravda moje majke...

Toliko je volim i sve bi dala da ona to može vidjeti…
Ali ona to ne želi vidjeti i vjerojatno nikada neće.
Zbilja ponekad pomislim da nisam njezino dijete.


**************************************
Mama!!!

Zar ne vidiš moje suze kada odlazim …
Zar ne vidiš bol koja mi srce para…

Zašto ti ona i ja nikada nismo bile iste…
Zašto ti naša djeca nisu jednaka…

U njoj vidiš Boga…
Mene i ne primjećuješ


Ja imam pamet…
Ona tvoju ljubav….

Zašto majčice???

Ponekad poželim biti gruba kao ona…
Poželim te izvrijeđati tako da gorke suze liješ…

Ali ne…

Ja nisam ona…
I nikada to neću biti…

Majčice moja mila,
Znaj da te volim…
I uvijek ću…
I nadam se da tvoju ljubav nekada zaslužit´ ću…






nedjelja, lipnja 29, 2008

Hvala Lindice....

Draga moja Lindice,
hvala ti od srca na prekrasnoj torti koja je pun pogodak mojega ukusa...
Toliko lijepih osjećaja probudilo se u meni...Jedini način,zasada, na koji ti mogu zahvaliti je ovaj..

Ova predivna ružica je boje tvoje duše....
Velike puse i hvala za sve prelijepe osjećaje i suze u mojim očima...


***AMIGOS PARA SIEMPRE***

I don't have to say a word to you
You seem to know, what ever mood I'm going through,
Feels as though I've known you forever
You can look into my eyes and see The way
I feel and how The world is treating me
Maybe I have known you forever

Amigos para siempre
Means you'll always be my friend
Amigos per siempre Means a love that cannot end Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre
I feel you near me even when we are apart
Just knowing you are in this world
Can warm my heart Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre

We share memories
I won't forget and we'll share more,
My friend, we haven't started yet
Something happens when we're together
When I look at you
I wonder why There has to come
A time when we must say goodbye
I'm alive when we are together
Amigos para siempre
Means you'll always be my friend
Amigos para siempre
Means a love that cannot end Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre


I feel you near me even when we are apart
Just knowing you are in this world
Can warm my heart Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre
When I look at you I wonder
why There has to come
A time when we must say goodbye
I'm alive when we are together

Amigos para siempre
Means you'll always be my friend
Amigos para siempre
Means a love that cannot end Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre
I feel you near me Even when we are apart
Just knowing you are in this world
Can warm my heart Friends for life
Not just a summer or a spring

Amigos para siempre
Amigos para siempre
Means you'll always be my friend
Amigos para siempre
Means a love that cannot end Friends for life
Not just a summer or a spring
Amigos para siempre
Amigos para siempre
(José Carreras & Sarah Brightman)

***************************************

Ostavljam da poslušaš ovu divotu ...



Neodoljive princeze za Miliczu….



Osjećaji iste vrste uvijek se drže zajedno.
Kao ptice u jatu ili pčele u roju.
Čim je prisutan jedan, navale i ostali iz iste vrste.
Zato, pomisli na ono što voliš.
Onog.
Onu.
Svejedno.
Gdje je jedna misao ljubavi, ubrzo će doletjeti mnoge druge…
Milicze,draga moja,
predivna si.. Ostani uvijek takva..Draga i mila…

Tijesto:

2,5 dcl vode
15 dag biljne masti
malo soli
malo šećera
2 jogurt čaše brašna
4 jaja

-U posudu uliti vodu ,dodati joj sol,šećer i biljnu mast
Vodu zagrijavati dok se biljna mast ne otopi i dok ne počne kuhati
Skinuti posudu sa vatre i dodati joj brašno čvrsto miješajući…
Kada je brašno glatko umiješano posudu vratiti na vatru i neprestano miješati dok se smjesa ne počne odvajati od stjenke posude
Smjesi dodavati jedno po jedno jaje uz dugo miješanje svakoga
Kada odignete žlicu,tijesto koje ostane na njoj moralo bi biti glatko i elastično
Ako je tijesto previše tvrdo dodajte još jedno jaje
Vrećicu za ukrašavanje napuniti tijestom i na lim koji smo predhodno obložili pek papirom,istiskujemo male uštipke
Razmak između uštipaka treba biti oko 2-3 cm
Peći oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C
Ne otvarati vrata pećnice za vrijeme pečenja
Uštipke ohladiti i razrezati

Krema:
2 jaja
6 velikih žlica šećera
3 vrećice vanil šećera
5 velikih žlica brašna
1/2 l mlijeka
malo ribane limunove korice
1 vrećica bijele želatine
2 velike žlice ruma
2 dcl vrhnja za šlag

-Čitava jaja miješati sa šećerom,vanil šećerom i brašnom
U smjesu dodajemo hladno mlijeko i koricu limuna
Kuhamo uz stalno miješanje dok krema ne bude gusta
Kuhanoj kremi dodajemo rum i prethodno pripremljenu želatinu

Filanje prethodno ohlađenih i razrezanih uštipaka:
Ohlađene i razrezane uštipke najprije filovati kremom
Zatim filovati čvrsto umućenim šlagom
Na kraju stavljati kapice koje smo prethodno odrezali sa uštipka
Od tijesta možemo osim uštipaka oblikovati eklere
A mogu se raditi i labudovi koji su zahtjevniji
Dobar tek!!!
*************************************
Neodoljive princeze za neodoljivu Miliczu koja me je očarala svojom dobrotom..
Radila sam ih sa velikom ljubavlju i uvijek kada pravim ove princezice Milicza je u mojim mislima..
Još nekoliko sličica:
Pusice...

petak, lipnja 27, 2008

Strawberry heart za Studenu…








U malom vrtu raste divlji plod
u tom plodu sjeme cudesno
neka ruka sjeme posija
i jagode sunce obasja

Divlje jagode, divlje jagode

Tiho rastu divlje jagode
tek nesto rose prati njihov put
sve prolazi, a mi ne bi htjeli
jos divljeg dok ima u nama... (Divlje jagode)
Draga Studena,
posebna si žena…Svaka tvoje slovo zrači posebnom energijom…Puna si dobrote i ljubavi a sve što dotakneš pretvaraš u zlato....

Biskvit:
5 jaja
2 vrećice vanil šećera
100 g šećera
1 dcl ulja
5 velikih žlica vode (vruće)
50 g maka
110 g brašna
2 velike žlice krušnih mrvica
prstohvat soli (za bjelanjke)

-Žumanjke, šećer i vanil šećer miksati dok ne dobijemo gustu smjesu
U dobivenu smjesu dodati ulje, vruću vodu, mak i 2 velike žlice krušnih mrvica
Sve sjediniti te na kraju umiješati brašno pomiješano sa pecilnim praškom i čvrsti snijeg od bjelanjaka sa prstohvatom soli
Smjesu uliti pek papirom obložen kalup za torte
Biskvit peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 185°C oko 25-30 minuta
Pečenog pustimo da se ohladi
Ohlađeni biskvit prerežemo tako da dobijemo 3 kore

Svijetla krema:
250 g svježeg sira
55 g šećera
1 vrećica vanil šećera
1 i 1/2 velika žlica ruma
2,5 dcl vrhnja za šlag
2 velike žlice džema od borovnica
400 g jagoda
1/2 vrećice bijele želatine


-Umutiti čvrsti šlag i dodati mu 250 g svježeg sira koji smo prethodno dobro razradili sa šećerom, vanil šećerom i rumom
U kremu umiješati džem od borovnice i jagode koje smo prethodno razrezali na krupnije komade
Na kraju dodajemo želatinu

Tamna krema:
3,5 dcl vrhnja za šlag
100 g kakaa u prahu
1 vrećica vanil šećera
60 g šećera
3 velike žlice ruma
1/2 vrećice bijele želatine
250 g jagoda

-Umutiti čvrsti šlag te mu dodati kakao, šećer i rum
Sve dobro sjediniti i malo prije filovanja torte kremi dodati prethodno pripremljenu želatinu

Za ukrašavanje: 2,5 dcl vrhnja za šlag
100 g jagoda
50 g čokolade za kuhanje
1 vrećica crvenog preljeva za torte


Preljev za biskvit:

2 dcl kave (crne,jake i nezaslađene)
3 velike žlice ruma

Slaganje torte:

Kalup za torte obložimo najlon folijom i u njega slažemo tortu
Stavljamo prvi biskvit i namočimo ga preljevom od kave i ruma
Na biskvit 1 stavljamo tamnu kremu a na nju poslažemo red jagoda rezanih na ploškice. Svaku jagodu malo prstom poguramo u kremu
Stavljamo biskvit 2 koji poškropimo preljevom i premažemo svjetlom kremom
Sada je na redu biskvit 3 koji također poškropimo preljevom i ukrasimo jagodama
Jagode prelijemo preljevom za torte i tortu stavljamo u frižider da se hladi najmanje 1 h
Ohlađenu tortu skidamo iz kalupa i ukrašavamo je tučenim slatkim vrhnjem po kojem nastružemo čokoladu za kuhanje
Ponovno stavljamo na hlađenje (najbolje preko noći)
Serviramo i uživamo
Dobar tek!!!

***************************************

Tortu sam pravila za moju Studenu...

Dala sam si puno truda ali na kraju se taj trud i isplatio...

Mala ja...


Stara fotografija koju jako volim...
Iz dana bezbrižnosti...
Da mi je sada malo biti tamo......

četvrtak, lipnja 26, 2008

Moje raštrkane misli...

Kako je teško započeti pisati..

Napokon sam se i ja odlučila na ovaj korak.

Ma svi su se dali na pisanje blogova pa šta ne bi i ja mogla...

Pa najprije bih voljela reći nekoliko sitnica o mojoj malenkosti...

Zovem se Arianna i živim u Rijeci...

Zdravstveni sam radnik koji ne radi već uživa uz svoje troje predivne djece...

Nema ničega boljeg od gledanja odrastanja svoje dječice...

Čitam ono što sam napisala i ne mogu vjerovati kako mi ponestaje inspiracije za pisanje...Mislim da bi to i moja Roberta mogla bolje odraditi.

Ma neću se uopće zamarati glupostima oko formulacije postova koji bi po mojemu trebali biti savršeni a ono na kraju ispadnu fuj...

Želim pisati, pisati i pisati i podijeli ti sa Vama svoje osjećaje, snove i svoje kuharsko umijeće..

Dugo sam aktivna članica obožavane Coolinarike i mogu reći da sam na neki način i ovisna o njoj...

Budim se uz nju a i liježem tek kada sve pregledam.

Nekako u zadnje vrijeme na coolki ima previše tenzija i strašno me nerviraju prepucavanja i vječne rasprave o istim glupostima...Ali, ja kao ja, ne želim se uplitati u diskusije koje nemaju kraja i uvijek završe odlaskom neke od predivnih osoba koje zbilja vrijede...

Danas je došlo žalosno doba gdje ni brat bratu ne vjeruje i ne želi pomoći a kamo li prijatelj prijatelju...Možda sam ja rasla u neko drugo , bezbrižnije i bolje vrijeme ili sam tada bila samo dijete koje nije razumjelo ono što odrasli razumiju..

Bilo kako bilo moram reći da sam uz svu sreću koju imam uvijek nekako tužna zbog ljudi koji postaju neljudi, zbog sivila koje se uvlači u naše duše..Zašto ne možemo biti bolji???

Zar je Bog došao do zaključka da je bolje da nas nema???

Ma sami sve uništavamo...
Uh, kako se samo uživim u pisanje pa zaboravim na vrijeme...

Noć je i svi moji spavaju mirnim snom a ja piskaram i svoje misli dijelim sa Vama....

Nekako mi se duša otvorila i napokon je iz mene počela teći bujica osjećaja...

Cijeli život težim perfekciji ali sada se pokušavam malo osloboditi i čak ispasti bez veze kako bi jednom u životu bila ono što nikada nisam...

Čitajte me, ili nemojte...Vama to ostavljam na volju....

Big kiss od mene za Vas...